FITOTERAPIA:
Consiste no conjunto das técnicas de utilização dos vegetais no tratamento das doenças e na recuperação da saúde. Comporta numerosas escolas que estudam e empregam as plantas medicinais, das mais simples e empíricas, às cientificas e experimentais.Como método terapêutico, a Fitoterapia faz parte dos recursos da medicina natural e está presente também na tradição da medicina popular e nos rituais de cura indígenas. Em sua forma mais rigorosa, abrange os princípios e as técnicas da botânica e da farmacologia.
A fitoterapia como o próprio nome supõe: Fito (planta), e terapia (tratamento), sendo pois a ciência que utiliza os vegetais no tratamento das doenças e recuperação tem sido utilizada de forma terapêutica tanto no ocidente como no oriente. O conhecimento do homem do uso das plantas medicinais remonta milênios. Temos informações de plantas medicinais através dos papiros egípcios, os escritos chineses, as tábuas de argila dos sumérios. Todas as antigas civilizações fizeram uso de plantas medicinais. Quando o Brasil foi descoberto a fitoterapias reinava praticamente sozinha. Os nossos índio já era bem desenvolvido neste conhecimento. Nossa ancestralidade de fato nos deixou este legado de conhecimento. Tendo destaque o Brasil no cenário internacional como um dos países possuidor de uma diversidade de plantas medicinais.
O uso das ervas como medicamento, em níveis físicos e nos níveis sutis, é comum a todas as culturas, até onde podemos saber. Há quem diga que a ligação do homem e as ervas medicinais é de 60 mil anos atrás. A fitoterapia é um conhecimento difundido em todas as culturas. Porém que sua utilização as vezes se modifica conforme povos e contexto cultural e até religioso.
No contexto atual percebemos que a avaliação dos remédios e de ervas tanto aqui no ocidente como no oriente está dividido entre ponto de vista racionalista\científico e energético. Um terapeuta moderno que utiliza das ervas como terapêutica da saúde de certa forma representa um profissional de sínteses dos saberes moderno e das práticas antigas (como alguns chama Holístico) Onde o homem é considerado em sua totalidade e suas inter-relações com o meio.
Existe variadas formas de Tratamentos realizados com plantas medicinais em forma de: chás, tinturas, xaropes, sucos, extratos, pomadas, e outros fitoterápicos preparados com plantas, e de eficácia comprovada.
Usar plantas para curar é um costume ancestral e universal, que forneceu fundamentos para diversos tipos de medicina.
È certo que a natureza é o fornecedor por excelência da medicina e das mais variadas terapias. A fitoterapia tanto ocidental quanto a oriental nasceu deste fato. O objetivo da fitoterapia consiste em utilizar as propriedades medicinais das plantas, flores, ervas e árvores para estimular ou restabelecer a energia curativa do organismo, mantendo-o equilibrado e o mais saudável possível.
Em todas as culturas e nos diferentes povos utilizam o auxílio das plantas na cura de males e problemas diversos. A doutrina herbalista desde sempre tem contribúido para o progresso da medicina, ainda que sofra por parte desta várias críticas.
A Espanha foi centro do saber fitoterápico durante sec. XVI, dando prosseguimento por outros paíse Europeus durante o século. Com uma vasta rede de comunicação entre os povos, tivemos acesso a uma profusão de informações e conhecimento de todas as partes do mundo das tradições herbalistas. Tivemos conhecimentos de vários sistemas e filosofias terapêuticas com a utilização das ervas cito algumas como: Medicina Xamânica ( Tradição de cura das américas) Medicina Ayurvédica, Madicina Tradicional Chinesa( MTC), , Unani Tibb, Medicina Tibetana, Aromaterapia, Remédios Florais dentre outros sistemas.As raízes de nossa medicina Brasileira (influenciada do conhecimento dos povos Africano, indígenas e europeus) deixando-nos ricos em informações fitoterápicos.
Hoje ainda existe em algumas regiões de nosso país onde este medicina é de fato utilizado nos males que aflige a população destas regiões, DepaaK Chopra nos conta uma história que ilustra bem como e quando o homem passou a fazer uso dos remédios a base de ervas, conforme seu relato: “…Os primeiros seres humanos tinham uma propensão de experimentar todas as frutas, flor, folha, casca e raíz em busca de fontes nutricionais. As vezes descobriam remédios potentes e outras vezes venenos fortíssimos.. As vezes uma mesma planta podia ser as duas coisas dependendo das doses e parte ingeridas.
Sabemos que a farmacopeia médica de duzentos anos atrás era basicamente um compêndio botânico. Somente no início de 1800 que as primeiras drogas químicas foram desenvolvidas. A partir dai muitos sistemas de cura pelas as ervas deixaram de existir, particularmente no ocidente, onde foram substituídas pelas drogas moderna e pela alopatia.
O fato de que determinadas plantas posam receber qualitativo medicinal se deve ao fato de que possuem substâncias com atividade biológica, os princípios ativos que lhe conferem a capacidade para atuar em certas doenças. Sabemos que tem muito ainda a ser descoberto. Mais já sabemos que muitos componentes já foram identificados, isolados e seus estudos permitiu compreender melhor os seus efeitos sobre o organismo . Nas últimas décadas o mundo científico identificou componentes específicos de ervas, além de suas propriedades e interações. Estudos atuais sobre a eficácia de ervas e ensaio randomizados e controlados comprovaram que as ervas podem ser medicamentos eficazes.
Existe várias formas de utilização e aplicação das substância ativa de cada planta citaremos algumas das formas que muito se utiliza na medicina natural com ervas.
Através da via interna: Infusão- Maneira simples de se usar os benefícios de uma planta podendo se fazer chá das folhas, flores, brotos, talos. São os famosos chás terapêuticos que utilizamos em muitas situações de enfermidade. Geralmente se despeja a água fervendo sobre as ervas numa vasilha e deixa repousar, tampado para que não perda dos aromas. Sempre que a página apresentar receitas de chá explicaremos melhor esta abordagem terapêutica.
Tisanas : São formas líquidas também muito popular de preparar a planta medicinal. Utiliza-se através de infusão, decocção, ou maceração. São utilizadas por via oral mais é possível aplica-las por via tópica. No geral coloca-se á agua para ferver e quando estiver fervendo, acrescenta-se a erva ( casca, sementa, etc) Tampa-se a panela e deixa ferver mais cinco minutos e tira do fogo. Deixa repousar alguns minutos bem tampado. Coa-se e está pronta a tisana. Apresentaremos na página várias forma de tisana benéfica a saúde.
Maceração: Geralmente feita com água em temperatura ambiente ou fria, cachaça, vinho, álcool ou azeite de 10 a 24 horass, dependendo do que se utiliza no chá. Folhas, flores, sementes, partes tenras ficam de 10 a 12 horas. Talos, cascas e raízes brandos picados ficam de 16 a 18 horas. Talos, casca e raízes duros picados duros, 22 a 24 horas. Coa-se. Esse método tem a vantagem de aproveitar os sais minerais e as vitaminas das ervas.
Decocção: Colocam-se as ervas numa vasilha e derrama-se água fria sobre elas. Cozinha de 15 a 30 minutos. ( a duração vai depender do tipo e parte erva empregada) Para flores, folhas e partes tenras bastam 05 a 10 minutos. Parte dura com raízes, cascas, talos devem ser picados e cozidos de 15 a 30 minutos. Depois que tira a vasilha do fogo, conserva-la tampada por mais alguns minutos. Esta forma é mais recomendada para casca, raízes e talos.
Xaropes, melitos e poções:
Para elaboração de xaropes e melitos e poções sempre que apresentarmos as receitas daremos o passo de como é feito.
Geralmente os xaropes é feito com água, 64% de (sacarose) adiciona tintura, ou extrato líquido da erva mais o corante natural. Tem a vantagem de o sabor adocicado retirar o sabor amargo da planta. Quando se utiliza mel no lugar da sacarose, obtem-se então os melitos.
Sucos das ervas: È obtido espremendo a planta fresca, embora com plantas muito seca ou lenhosa seja necessário submetê-la antes à ação da agua quente. O suco pode ser ingerido ou mesmo aplicado externamente.
Corantes Naturais- São soluções alcóolicas preparadas deixando macerar a planta desidratada e triturada em alccol, em temperatura ambiente, durante dois ou três dias.
Em pó- A administração em forma de pó permite aproveitar ao máximo os princípios ativos da planta, especialmente quando se trata de partes duras ( raízes, cascas, e sementes.)
Tratamentos realizados com plantas medicinais em forma de chás, tinturas, xaropes, sucos, extratos, pomadas, e outros fitoterápicos preparados com plantas, e de eficácia comprovada.
